MARONIPFANNE | Emaille

39 

inkl. MwSt. | zzgl. Versand

1 Woche

Vorrätig

Größe Ø = 26 cm | Höhe = 4,6 cm
Material Ökologisch erzeugtes Emaille
  CO2 neutral durch Ökostrom
  Eisen überzogen mit einer glatten porenfreien Oberfläche aus Glas
  mit Holzgriff
Details induktionsfähig
  per Hand spülen
Handmade in Austria

 

INFORMATION

URSPRUNG | Für Küchengeschirr wird Emaille seit Ende des 19. Jahrhunderts dank seiner rostfreien Oberflächenversiegelung, hoher Hygiene und leichter Reinigung geschätzt. Damals gelang der technologische Durchbruch, um die Elemente Glas und Eisen solide miteinander zu verbinden. Emaille war davor in vielen Kulturen im Schmuck- und Kunsthandwerk beliebt. Erste Funde von Emaille als Grabbeigabe in Mykene sind 3500 Jahre alt. Carl Peter Fabergé verwendete Emaille zur Verzierung seiner berühmten Ostereier aus edlen Materialien, die er zwischen 1885 und 1917 für die russischen Zaren fertigte.

 

WERKSTOFF | Emaillierte Produkte bestehen aus Eisen, welche mit silikatischem Glas (Emaille) bei 850°C verschmolzen werden. In der Herstellung werden ausschließlich natürliche “Bodenschätze”, wie Eisen, Quarz, Ton, Feldspat, Soda & Pottasche sowie kleinste Mengen von Metalloxiden, verwendet. Es gibt keine künstlichen Elemente, weshalb Emaille zu 100% im Altmetall recyclebar ist. Durch den Brennprozess entstehen die herrlich leuchtenden Farben von Emaille sowie die harte, porenfreie und kratz- und schnittfeste Oberfläche.

In den Anfängen der Emailliertechnik war der Einsatz von Blei technisch nötig, um das Glas mit dem Trägermaterial zu verbinden. Mitte des 19. Jahrhunderts wurden Verfahren entwickelt, die ohne Blei auskamen. (Für Emaille Gegenstände, die mit Speisen in Berührung kommen, ist der Einsatz von Blei seit langem per Gesetz verboten.)

Hersteller

Emailleprodukte von RIESS sind weit über Österreichs Grenzen hinaus Kultobjekte. Die Wurzeln der Manufaktur liegen bereits im Jahre 1550. Damals wurde in Ybbsitz im niederösterreichischen Mostviertel eine Pfannenschmiede gegründet. Seit 1922 spezialisierte sich das Familienunternehmen in der neunten Generation auf Emaille. Heute ist RIESS die Einzige in Emaillemanufaktur in Österreich. Emaille ist Glas auf Eisen, im Brennofen untrennbar miteinander verbunden. Seit Ende des 19. Jahrhunderts wird Emaille dank seiner rostfreien Oberflächenveredelung, hoher Hygiene und leichter Reinigung für Küchengeschirr geschätzt.

MARONIPFANNE | Emaille

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Größe Ø = 26 cm | Höhe = 4,6 cm
Material Ökologisch erzeugtes Emaille
  CO2 neutral durch Ökostrom
  Eisen überzogen mit einer glatten porenfreien Oberfläche aus Glas
  mit Holzgriff
Details induktionsfähig
  per Hand spülen
Handmade in Austria

 

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URSPRUNG | Für Küchengeschirr wird Emaille seit Ende des 19. Jahrhunderts dank seiner rostfreien Oberflächenversiegelung, hoher Hygiene und leichter Reinigung geschätzt. Damals gelang der technologische Durchbruch, um die Elemente Glas und Eisen solide miteinander zu verbinden. Emaille war davor in vielen Kulturen im Schmuck- und Kunsthandwerk beliebt. Erste Funde von Emaille als Grabbeigabe in Mykene sind 3500 Jahre alt. Carl Peter Fabergé verwendete Emaille zur Verzierung seiner berühmten Ostereier aus edlen Materialien, die er zwischen 1885 und 1917 für die russischen Zaren fertigte.

 

WERKSTOFF | Emaillierte Produkte bestehen aus Eisen, welche mit silikatischem Glas (Emaille) bei 850°C verschmolzen werden. In der Herstellung werden ausschließlich natürliche “Bodenschätze”, wie Eisen, Quarz, Ton, Feldspat, Soda & Pottasche sowie kleinste Mengen von Metalloxiden, verwendet. Es gibt keine künstlichen Elemente, weshalb Emaille zu 100% im Altmetall recyclebar ist. Durch den Brennprozess entstehen die herrlich leuchtenden Farben von Emaille sowie die harte, porenfreie und kratz- und schnittfeste Oberfläche.

In den Anfängen der Emailliertechnik war der Einsatz von Blei technisch nötig, um das Glas mit dem Trägermaterial zu verbinden. Mitte des 19. Jahrhunderts wurden Verfahren entwickelt, die ohne Blei auskamen. (Für Emaille Gegenstände, die mit Speisen in Berührung kommen, ist der Einsatz von Blei seit langem per Gesetz verboten.)

Hersteller

Emailleprodukte von RIESS sind weit über Österreichs Grenzen hinaus Kultobjekte. Die Wurzeln der Manufaktur liegen bereits im Jahre 1550. Damals wurde in Ybbsitz im niederösterreichischen Mostviertel eine Pfannenschmiede gegründet. Seit 1922 spezialisierte sich das Familienunternehmen in der neunten Generation auf Emaille. Heute ist RIESS die Einzige in Emaillemanufaktur in Österreich. Emaille ist Glas auf Eisen, im Brennofen untrennbar miteinander verbunden. Seit Ende des 19. Jahrhunderts wird Emaille dank seiner rostfreien Oberflächenveredelung, hoher Hygiene und leichter Reinigung für Küchengeschirr geschätzt.